Bella Adams
Arbūzai ir melionai, kurių šiandien galima nusipirkti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje ar turguje, buvo užauginti nenatūraliomis šiltnamio sąlygomis, todėl gali turėti nitratų perteklių ir tikrai neturi tikrojo saulėje pašildytų melionų skonio.
Kuo skiriasi šiltnamio efektą sukeliantys arbūzai?
Šiltnamio efektą sukeliančių vaisių negalima vadinti kenksmingais, nes jie yra tiriami atitinkamose laboratorijose, siekiant nustatyti nitratų kiekį. Pažymėtina, kad melionuose leistina nitratų norma yra 60 mg/kg. Atvejai, kai jis gerokai viršijamas, pasitaiko retai, tačiau galima drąsiai teigti, kad auginant vaisius šiltnamiuose, nitratų sunaudojama kur kas daugiau, lyginant su vaisiais, sunokusiais saulėje. Be to, kiekvienas vartotojas turi teisę reikalauti iš pardavėjo dokumentų, patvirtinančių siūlomos prekės saugumo laboratorinius tyrimus.
Kada pirkti arbūzą ir melioną
Visas daržoves, vaisius ir uogas reikia pirkti tuo metu, kai jos sunoksta. Melionams ir arbūzams tai rugpjūčio-rugsėjo mėn. Tada jie atneš didžiausią naudą organizmui. Dabar jie parduoda šiltnamio efektą sukeliančius arbūzus ir melionus. Jei jie nekenksmingi, jie neturi tiek naudingų elementų, kiek galite gauti iš klasikinio arbūzo ir meliono.
Kokių arbūzų geriausia nepirkti
Nereikėtų pirkti pjaustytų arbūzų, juolab kad pjaustytus melionus parduoti draudžiama. Tokie supjaustyti arbūzai pavojingi ne tik dėl galimo nitratų pertekliaus, bet ir dėl bakterinės taršos, galinčios apsinuodyti maistu.
Taip pat reikia atkreipti dėmesį į vietą, kur jie parduodami. Prekybos vieta turi būti aptverta ir po baldakimu. Be to, kelyje parduodami melionai vos per kelias valandas sugeria sunkiuosius metalus, esančius automobilių išmetamosiose dujose, ir tampa netinkami vartoti.
