Emma Miller
Avokadas vadinamas „supermaistu“, jame yra 11 vitaminų ir 14 mineralų. Jis gali ir turi būti įtrauktas į jūsų mitybą.
Po sveikos gyvensenos mados avokadai užėmė tvirtą poziciją ukrainiečių racione. Ir tai visiškai pateisinama, nes avokadas yra labai sveikas ir maistingas vaisius.
Kuo naudingas avokadas?
Avokadai vadinami „supermaistu“, juose yra 11 vitaminų ir 14 mineralų. Visų pirma, vitaminas K, folio rūgštis, vitaminas E, vitaminas C, vitaminas B5/B6, kalis, manganas, geležis, cinkas, fosforas, taip pat vitaminai A, B1, B2, B3 ir magnis.
Avokadai yra vienas riebiausių augalinių produktų pasaulyje. Apie 77% jo kalorijų sudaro riebalai. Ir tai ne paprasti riebalai, o oleino rūgštis (pagrindinė alyvuogių aliejaus sudedamoji dalis).
Oleino rūgštis labai naudinga širdžiai, mažina uždegimą, teigiamai veikia su vėžiu susijusius genus. Be to, avokadų aliejus mažina artrito simptomus ir pagreitina žaizdų gijimą.
Kodėl avokadai naudingi moterims ir vyrams
Avokadas yra puikus afrodiziakas, todėl jis turėtų būti įtrauktas į vyrų racioną.
Moterims labai naudingi ir avokadai – malšina mėšlungį menstruacijų metu. O vaisių valgymas nėštumo metu sumažina persileidimo riziką.
Kaip maksimaliai išnaudoti avokadus
Reikėtų rinktis prinokusį avokadą, kurio viduje juda kauliukas. Žaliosios veislės yra mažiau sveikos nei violetinės, tačiau jas galima laikyti ilgiau. Mitybos specialistai rekomenduoja avokadus valgyti kartu su žuvimi, baltais sūriais, žalumynais ir daržovėmis.
Avokadus geriausia valgyti žalius, nes taip geriausiai atsiskleidžia naudingosios jų savybės. Terminis apdorojimas padaro jį karti. Tačiau šio vaisiaus riebalai yra atsparūs karščio sukeliamai oksidacijai. Todėl su avokadų aliejumi galite gaminti sveiką maistą.
Avokadų pavojai
Netoli minkštimo, avokado kauliukėje ir odoje yra pavojingų toksinų. Vaisiai gali sukelti sunkią alerginę reakciją, žarnyno sutrikimą ir kepenų intoksikaciją. Labai dažnai žmonės, kurie niekada neįtraukė avokadų į savo racioną, skundžiasi virškinimo sutrikimais.
