John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 250 g Miltai 1050
- 1 Šaukštelis Kepimo salyklas
- 1 Šaukštelis Druska
- 25 g Saulėgrąžų sėklos
- 15 g sezamo sėklos
- 1 šaukštai aliejus
- 1 šaukštai Žolelių actas
- 1 šaukštai Salyklo kava sausa Caro
- 1 žiupsnelis Ožragės milteliai
- 150 ml Drungnas vanduo
- 0,5 kubas Mielės
- 1 Šaukštelis Medus
- Sezamo sėklų, saulėgrąžų ir aguonų pabarstyti
instrukcijos
- Ištirpinkite mieles ir cukrų vandenyje. Visus kitus ingredientus sudėkite į dubenį. Sumaišykite mielių vandenį su kitais ingredientais į vientisą tešlą. Leiskite tešlai pakilti 45 minutes.
- Pakilusią tešlą dar kartą energingai minkyti. Stalviršį pabarstykite saulėgrąžomis ir ant puodo viršaus 2 cm storio iškočiokite tešlą. Apšlakstykite vandeniu ir pabarstykite aguonomis bei sezamo sėklomis. Dabar supjaustykite gabalėliais peiliu ir padėkite ant kepimo skardos.
- Leiskite tešlai pailsėti 2 valandas. Įkaitinkite orkaitę iki 200°. Įdėkite suktinukus į orkaitę ir sumažinkite temperatūrą iki 170 °. Kepkite suktinukus 20 minučių.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 198kcalAngliavandeniai: 8.4gBaltymas: 4.5gRiebalai: 16.4g
