Datules supjaustykite mažais gabalėliais ir kartu su makadamijomis (išskyrus 12 puselių) susmulkinkite smulkintuvu. Supilkite į siaurą indą ir rankiniu trintuvu sutrinkite į minkštimą. Dabar gana riebų mišinį perpjaukite per pusę ir vieną pusę sumaišykite su kakava.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° O / apatinės ugnies.

Iš kiekvienos masės išpjaukite 12 mažų porcijų, sujunkite ir susukite į rutulį. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos padėkite šiek tiek atstumu ir kiekvieno rutuliuko centre įspauskite pusę makadamijos.

Stumkite metalo lakštą į orkaitę ant antrojo bėgio iš apačios. Kepimo laikas 5-7 minutės. Tada nedelsdami išimkite ir leiskite gerai atvėsti.

Šis mažas užkandis yra šiek tiek „jautrus“ ir trapus net atvėsęs. Bet tai nesumažina skonio.