John Myers
Turinys
show
Ingredientai
dengimui:
- 0,5 kauliukas Mielės
- 1 Eßl. aliejus
- 3 Eßl. Vanduo – drungnas – prieš tešlai
- Druska, pipirai, raudonėlis
- 1 arbatinis šaukštelis Cukrus
- 300 ml Vanduo apytiksl
- Prieskoniai – čiobreliai ir raudonėliai
- Saliamis, pepperoni, alyvuogės, aivaras, sūris
- Grietinė, svogūnai, virtas kumpis
instrukcijos
- Miltus suberkite į dubenį, padarykite duobutę ir sutrinkite mieles ir su cukrumi bei drungnu vandeniu padarykite tešlą. Leiskite pakilti 15 minučių. Tada įpilkite druskos ir aliejaus bei likusį vandenį, išmaišykite ir gerai išminkykite. Tada uždenkite ir palikite šiltoje vietoje kilti bent 1/2 valandos. Masė turėtų padidėti bent dvigubai.
- Tada padalinkite į 4 tešlą, iškočiokite ir uždenkite pagal skonį. Paėmiau saliamius, pepperoni, aivar, alyvuoges po 2 dalis. Kitus du apipyliau grietine su kumpiu ir svogūnais.
- Kadangi picą gaminau tik 2 žmonėms. Nuėmiau pusę tešlos ir iškepiau į duonos vyniotinį. (apie 30 minučių kepimo
- Picas kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 15 minučių. Turiu picos akmenėlį ant kurio kepu viską – ši dalis tikrai verta aukso; _)
- Tešla gali būti patogi viskam, ką norite dėti ant picos / flambée tarte / mielių kepalo. Žinoma, kad ir taip, bet tuomet reikėtų atsisakyti žolelių tešloje 😉
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 344kcalAngliavandeniai: 72.9gBaltymas: 9.8gRiebalai: 1g
