John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Daržovės ir padažas:
- 6 3 cm Storos didelės cukinijos griežinėliai – apie 10 cm skersmens
- 1 vidutinis Svogūnas
- 2 šaukštai Alyvų aliejus
- 2 vidutinis pomidorai
- 500 ml Perduoti pomidorai - gatavas produktas
- 2 sukrautas šaukštas Aštrus paprikos minkštimas
- 1 Šaukštelis Druska
- 2 šaukštai Burokėlių sirupas
- Aitriosios paprikos dribsniai, kiek reikia
Mėsos įdaras:
- 600 g Malta jautiena
- 1 Kiaušinis
- 5 šaukštai Džiūvėsėliai
- 120 ml Pieno
- 1 šaukštai Džiovintas mairūnas
- Pipirų druska
Lubos:
- 250 g Mocarelos
instrukcijos
Daržovės ir padažas:
- Cukinijas nuplaukite, nusausinkite ir 6 kartus supjaustykite 3 cm storio griežinėliais. Arbatiniu šaukšteliu nulupkite šerdį. Padėkite į šalį.
- Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite aliejuje. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite ir suberkite į garuose pakepintus svogūnus. Pavirkite kelias minutes, o tada viską užpilkite pomidorais. Sudėkite paprikos minkštimą, druską, sirupą ir čili dribsnius, pagal skonį pasūdykite ir troškinkite apie. 5 minutės.
- Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Padažą supilkite į nedidelę kepimo skardą ir į vidų įdėkite tuščiavidurius cukinijos griežinėlius.
Mėsos įdaras:
- Visus ingredientus gerai išmaišykite ir užpildykite jais cukinijos griežinėlius. Pabaigoje ant visų turėtų būti nedidelis „mėsos kalnelis“.
Lubos:
- Kepsnį pašaukite į orkaitę 45 minutėms. Pasibaigus laikui, perjunkite į „tik viršutinį kaitinimą“ ir apytiksl. 180 laipsnių, ant cukinijos ir maltos mėsos tartalečių apibarstykite mocarela ir viską kepkite dar 15 minučių.
- Ryžiai tinka kaip garnyras, turėjome tik savo gamybos prancūziškus batonus .......... Gero apetito.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 250kcalAngliavandeniai: 12.4gBaltymas: 15.1gRiebalai: 15.7g
