John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 Cukinijos šviežios
- 4 Saulėje džiovinti pomidorai, marinuoti aliejuje ir raudonėlyje
- 8 Juodosios alyvuogės be kauliukų
- 40 g Avies sūrio feta
- 1 vienetas Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- 1 vienetas Saulėgrąžų aliejus
- 1 vienetas Bianco balzaminis actas
- 1 Arbatinis šaukštelis (lygis) Medaus skystis
- Jūros druska iš malūno,
- Tellicherry pipirai iš malūno,
- Džiovinti česnakai iš malūno
instrukcijos
- Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite 2-3 mm griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus ir ten paskrudinkite cukinijas. Kai tik jie lengvai apskrus iš vienos pusės, šią pusę pagardinkite druska, pipirais ir česnaku. Tada vėl pagardinkite iš kitos pusės. Kai tik tai padarysite, jis vis tiek turėtų šiek tiek įkąsti, nuimkite ir rezervuokite.
- Alyvuoges supjaustykite griežinėliais, pomidorus ir fetą supjaustykite gabalėliais.
- Padarykite salotų padažą iš aliejaus, balzamiko acto ir medaus. Viską gerai išmaišyti. Kitų prieskonių čia nenaudojau, nes cukinijos, saulėje džiovinti pomidorai ir avies sūris jau turi daug skonio.
- Visus ingredientus sudėkite į dubenį ir marinuokite su padažu.
- Gero apetito !!! Bom Apetite!!!
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 15kcalAngliavandeniai: 3.8g
