John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 600 g Vistas gaļa
- 1,5 L Vistas buljons
- 0,25 L Baltais rīsu vīns
- 80 g Dzidrināts sviests
- 1 šāviens saulespuķu eļļa
- 0,5 Kubiņos sagrieztu sīpolu
- 3 Ķiploku daiviņas sasmalcinātas
- 5 ēd.k Rīsu milti
- 1 kauss Creme fraiche siers
- 1 saspiest Čilli no dzirnavām
- 1 TSP Maltu koriandra sēklas
- 1 TSP Malta citronzāle
- 1 šāviens Sojas mērce viegla
- 3 ēd.k Citronu sula
- 1 TSP Malti Sečuaņas pipari
- 1 TSP Čilli sāls
- 200 g Sēnes konservētas nosusinātas vārītas
- 200 g Vārīti sparģeļi konservēti
- 1 g Kaperi ar sālījumu
Instrukcijas
- Katliņā uzkarsē sviesta kaltu un eļļu, ļauj sīpoliem un ķiplokiem apgriezties līdz caurspīdīgiem, apkaisa ar miltiem un maisot sviedri ar putojamo slotiņu. Deglazē ar vīnu un pārlej ar buljonu. Iemaisa maltās garšvielas un uz mazas liesmas sautē apm. 15 minūtes.
- Iemaisa gaļu, sēnes, sasmalcinātus sparģeļus un kaperus, katliņu noņem no uguns un apkaisa ar krējumu, citrona sulu, sāli un pipariem.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 71kcalOgļhidrāti: 3.5gProteīns: 5.7gTauki: 3.5g
