John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 350 g Āboli, nomizoti, bez kauliņiem un kubiņos
- 0,5 PC. Citrons
- 175 g Sviests vai margarīns
- 150 g bērns
- 1 paciņa Vaniļas cukurs
- 3 PC. Olas
- 1 saspiest sāls
- 3 pilieni Rūgta mandeļu eļļa
- 100 g Marcipāns, sarīvēts
- 200 g Milti
- 50 g Pārtikas ciete
- 3 TSP Cepamais pulveris
- Pūdercukurs noputēšanai
Instrukcijas
- Vislabāk marcipānu pirms lietošanas uz aptuveni 30 minūtēm ielikt saldētavā, lai to varētu viegli sarīvēt. Apslaka kubiņos sagrieztos ābolus ar citronu sulu, lai tie nekļūtu brūni.
- Mīklai sviestu, cukuru, vaniļas cukuru ar rokas miksera putotāju uz augstākās pakāpes maisa dažas minūtes līdz putām. Pa vienai iemaisa olas. Iemaisa arī sāli, rūgto mandeļu eļļu un rīvētu marcipānu.
- Sajauciet miltus, kukurūzas cieti un cepamo pulveri un īsi samaisiet zemā līmenī. Visbeidzot ielieciet ābolu kubiņus. Mīklu lej ietaukotā un ar miltiem apkaisītā klaipu formiņā un izlīdzina. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 150 grādos pēc Celsija apm. 60-65 minūtes līdz zeltaini dzeltenai. Ja cepšanas laika beigās mīkla kļūst pārāk tumša, pārklājiet ar alumīnija foliju.
- Pēc tam ļaujiet kūkai atdzist veidnē, pēc tam izņemiet to no formas, ļaujiet tai atdzist un pirms pasniegšanas pārkaisiet ar pūdercukuru.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 356kcalOgļhidrāti: 81.8gProteīns: 4.9gTauki: 0.5g
