in Receptes

Aprikožu kotletes

by John Myers 27. gada 2021. jūnijs, 1:51atjaunināta 10. gada 2022. janvāris, 4:17

5 no 2 balsis

kurss Vakariņas

cooking Eiropas

Porcijas cilvēkiem

Kalorijas 207 kcal

Saturs show

Sastāvdaļas

500 g Malta liellopa gaļa
70 g Žāvēti aprikozes
1 Sīpols
2 šķēles Pilngraudu grauzdiņš
1 ēd.k Dižonas sinepes
1 Ola
sāls
Pipari
Eļļa

Instrukcijas

Aprikozes un sīpolus rupji sagrieziet un ļoti smalki sasmalciniet blenderī. Pannā uzkarsē nedaudz eļļas un apcep tajā aprikozes un sīpolus.
Bļodā sadrupina grauzdiņus un pievieno malto gaļu, pievieno olu, sinepes, sāli un piparus un arī aprikožu un sīpolu maisījumu un visu samīca viendabīgā mīklā.
No mīklas veido mazas bumbiņas un apcep uz pannas karstā eļļā uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai.
Saldā čili mērce no mana KB: Sweet Chili Sauce garšo īpaši labi

Pin recepte Drukāt recepti

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 207kcalOgļhidrāti: 0.1gProteīns: 20.5gTauki: 14g

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.