in Receptes

Sparģeļu Carpaccio ar Serrano šķiņķi

by John Myers 14. gada 2021. augusts, 5:43

5 no 5 balsis

Kopējais laiks 15

kurss Vakariņas

cooking Eiropas

Porcijas cilvēkiem

Kalorijas 600 kcal

Saturs show

Sastāvdaļas

1 ķekars Sparģeļu zaļš
6 šķēles Serano šķiņķis
2 tomāti
2 Šalotes
2 ēd.k Citronu sula
6 ēd.k Olīveļļa
sāls
Pipari

Instrukcijas

Nomazgātos sparģeļus ar mizotāju sagriež plānās šķēlītēs un vienādās daļās sadala pa divām plāksnēm. Tomātus sagriež kubiņos un šalotes sīpolus sagriež smalkos gredzenos. Sajauc olīveļļu un citronu sulu, sāli un piparus mērci.
Uz sparģeļiem brīvi novietojiet Serrano šķiņķi, izdaliet tomātus un šalotes uz abām šķīvjiem. Pārslaka mērci pār šķīvjiem. Labu apetīti 🙂

Pin recepte Drukāt recepti

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 600kcalOgļhidrāti: 1.2gProteīns: 0.4gTauki: 66.8g

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.