John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 625 g Kūpināts lasis
- 6 PC. avokado
- 3 PC. mango
- 1 ķekars Svaigs koriandrs
- 3 PC. Laimi (sula)
- Pipari
- Jūras sāls
- 500 g Jēra salāti
- 3 ēd.k Olīveļļa
- 2 ēd.k Baltvīna etiķis
- 50 ml Mango biezenis
Instrukcijas
Avokado laša tartletes:
- Sagrieziet avokado mazos kubiņos un kārtojiet deserta gredzenā kā apakšējo slāni.
- Tad arī kūpināto lasi sagriež kubiņos, pieber bagātīgi sāli un piparus un pārlej ar laima sulu. Smalki sagriež koriandru un pievieno lasim.
- Tagad pildiet lasi virsū avokado slānim. Mango noņem mizu, sagriež mazos kubiņos un piepilda ar laša kārtu.
- Vispirms ļaujiet tartletei nosēsties gredzenā uz šķīvja. Novietojiet jēra salātus vienā pusē ap tartleti.
Mango motora pārsegs:
- Sajauc mango biezeni ar etiķi, eļļu, sāli un pipariem un pievieno dažas sezama sēklas. Pa tējkarotei izklājiet jēra salātus.
- Noņemiet tartleti no deserta gredzena un pasniedziet.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 172kcalOgļhidrāti: 2.5gProteīns: 10.9gTauki: 12.2g
