John Myers
Saturs
show
Persiku un skābā krējuma kūka ir piemērota ikvienam gadījumam. Kūku var arī ātri pagatavot. Tas arī garšo īpaši atsvaidzinoši, ja to atdzesē vasarā. Izmantojot šo recepti, jūsu persiku un skābā krējuma kūka būs veiksmīga.
Sastāvdaļas persiku un krējuma kūkai
Kūkai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 125g cukurs
- 30 g vaniļas cukura
- 2 olas
- 60ml eļļas
- 75 ml minerālūdens
- 1 tējk. Cepamā pulvera
- 125g miltu
- 1 bundža persiku
- 50 g jogurta, 3.5% tauku
- 200 g skābā krējuma
- 2 pakas putukrējuma
- 300 ml Cremefine putošanai
- kanēļa cukurs
Kūkas gatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C augšējai/apakšējai temperatūrai. Ietauko 26 cm atsperu formu pannu.
- Saputo cukuru, olas un 10 g vaniļas cukura līdz krēmīgai konsistencei, pēc tam iemaisa minerālūdeni un eļļu.
- Sajauc miltus un cepamo pulveri un pakāpeniski iemaisa masu. Tagad iepildiet mīklu veidnē un ļaujiet kūkai cept uz vidējā režģa apmēram 35 minūtes.
- Kamēr kūka atdziest, nokāš persikus. Pēc tam sagrieziet tos mazos gabaliņos.
- Papildu bļodā sajauciet jogurtu ar skābo krējumu un pievienojiet persiku gabaliņus. Pēc tam krējumu saputo ar krējuma stingrību un atlikušo vaniļas cukuru līdz stingrībai. Visu uzmanīgi iemaisa jogurta un skābā krējuma maisījumā.
- Masu lej uz kūkas pamatnes un izlīdzina. Visbeidzot kūku pārkaisa ar kanēļcukuru un liek ledusskapī uz apmēram 4 stundām, lai masa ir jauka un stingra.
