John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 500 g Miltaini kartupeļi
- 1 ēd.k Sinepes karstas
- 75 ml Karsts piens
- 25 g Sviests
- 50 ml krēms
- Svaigi rīvēts muskatrieksts
- sāls
- 350 g Vistas krūtiņas fileju sagriež 1cm kubiņos
- 200 g Šķiņķis vārīts, sagriezts sloksnēs
- 2 Pavasara sīpoli, sagriezti gredzenos
- 2 Ķiploku daiviņas sasmalcinātas
- 1 TSP Žāvēts oregano
- Melnie pipari no dzirnavām
- Nerafinēta olīveļļa
- 20 g Sviests
- 20 g Izsijāti milti
- 300 ml Piens
- Čilli sāls
- Sviests eļļošanai
Instrukcijas
- Vāra kartupeļus sālītā ūdenī apmēram 20 minūtes.
- Pa to laiku uzkarsē olīveļļu. Īsi apcep kubiņos sagrieztu vistu un šķiņķi ar pavasara sīpoliem un ķiplokiem. Garšojiet ar sāli un pipariem. Katliņā izkausē sviestu. Iemaisa miltus un sviedri apmēram 1 minūti. Maisot ielejiet pienu un oregano un samaisiet līdz gludai. Ielieciet vistas maisījumu. Garšojiet ar čili sāli un muskatriekstu.
- Nosusiniet kartupeļus un ļaujiet tiem iztvaikot. Sasmalciniet tos. Ielejiet pienu un krējumu un samaisiet. Iekļaujiet sviestu un sinepes. Garšojiet ar sāli un muskatriekstu un samaisiet līdz biezam kartupeļu krēmam.
- Ragu liec ietaukotā traukā, pārlej ar kartupeļu mērci un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 190 grādos augšā/apakšā apmēram 30 minūtes.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 113kcalOgļhidrāti: 11.3gProteīns: 2.6gTauki: 6.3g
