John Myers
Ja jums ir nepieciešama cepamā soda mājsaimniecībā vai virtuvē un tā nav pie rokas vai varbūt pat nevēlaties lietot cepamo sodu, jums ir nepieciešama nomaiņa. Mēs piedāvājam dažas alternatīvas, kuras varat izmantot.
Cepamās sodas aizstājēji – varat izmantot šīs alternatīvas
Cepamā soda ir īsts universāls līdzeklis, un to var izmantot daudzos veidos mājsaimniecībā un virtuvē. Atkarībā no vēlamās pielietojuma jomas ir arī alternatīvas. Mēs jūs iepazīstinām ar tiem.
- Cepamais pulveris ir apmēram puse cepamās sodas. Tātad, ja jums mājās nav tīras cepamās soda, varat izmantot cepamo sodu. Bet jums ir jāizmanto divreiz lielāks daudzums.
- Ja vēlaties cept un parasti vēlaties izvairīties no cepamās sodas un cepamā pulvera, zobakmens krēms ir laba alternatīva.
- Tā ir dabīgā vīnskābe, kas arī ļauj mīklai pacelties un kļūt gaisīgai. Ir pierādīts, ka arī potašs un staghorn sāls audzina.
- Ja nevēlaties izmantot cepamo sodu virtuvē, bet gan tīrīšanai, varat izmantot arī veļas sodu. Tomēr jūs to nevarat izmantot pārtikas ražošanā.
- Ja vēlaties, lai kūka būtu jauka un mīksta, var palīdzēt arī alkohola pievienošana. Ievadiet, piemēram, B. Pievienojiet mīklai 4 ēdamkarotes ruma, lai palīdzētu jūsu kūkai skaisti pacelties.
- Arī olu baltumi var palīdzēt jūsu cepumiem sasniegt vēlamo konsistenci. Kūkas mīklā iecilā četru olu stingri saputotus olu baltumus. Tad kūka būs jauka un pūkaina.
