John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 0,5 Svaigs sīpols
- 10 g Sviests
- 1 Nomizoti kartupeļi 130 g
- 1 Svaigi nomizota biete 130 g
- 200 ml Dārzeņu buljons
- 50 g Putukrējums
- Sāls un pipari
- 50 ml Piens
- 0,5 TSP Vasabi pasta
- Pipari rozā
- Maurloki svaigi
Instrukcijas
- Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Apcep karstā sviestā līdz caurspīdīgai. Kartupeļus un bietes nomizo, sagriež kubiņos un pievieno sīpoliem. Īsi vāra uz lēnas uguns. Ielejiet dārzeņu buljonu un krējumu. Īsi uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz mazas uguns 15 līdz 20 minūtes.
- Sasmalciniet zupu biezenī. Garšojiet ar pipariem un sāli. Ja nepieciešams, nedaudz atšķaida.
- Uzkarsē pienu ar vasabi pastu un sakuļ līdz putām (laikam tiem, kam piena putotājs ;-)) Maurlokus nomazgā un sakrata. Sagriež smalkos ruļļos. Nedaudz samaisiet piparu graudus.
- Lej zupu tasītēs (vai šķīvjos). Virsū liek vasabi putas. Dekorē ar maurlokiem un rozā pipariem.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 93kcalOgļhidrāti: 1.6gProteīns: 1.1gTauki: 9.2g
