John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 4 PC. Biešu bumbuļi
- 2 PC. Kazas siers
- 2 PC. Trifeles svaigas
- 3 ēd.k Milti
- 2 ēd.k Niedru cukurs
- Timiāna zariņi
- Sāls un pipari
- Balzāmetiķis
- Sālīts sviests
- Olīveļļa
Instrukcijas
- Vispirms uzliek biešu vāku un ļauj vārīties sālsūdenī apmēram stundu. Pēc vārīšanas noskalojiet bieti ar aukstu ūdeni un nomizojiet. Pēc tam ar griezēju sagriež plānās šķēlēs un pārkaisa ar sāli un pipariem.
- Kazas sieru sagriež īkšķa platās šķēlēs, pievieno sāli un piparus un uz katras šķēles viegli uzspiež timiānu. Apgrieziet kazas sieru miltos.
- Uzkarsē cepeškrāsni uz 200 grādiem augšējā karstumā.
- Pannā sakarsē sviestu vai eļļu. Tiklīdz tauki ir karsti, apcep kazas sieru no abām pusēm un tad pārkaisa ar cukuru. Pēc tam liek cepeškrāsnī uz desmit minūtēm.
- Īsi pirms pasniegšanas sagrieziet trifeles šķēlēs un nekavējoties pasniedziet.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 368kcalOgļhidrāti: 83.3gProteīns: 6gTauki: 0.6g
