Emma Miller
Mencu aknas ir ļoti garšīga un neticami noderīga delikatese, kas ir daudzu būtisku mikroelementu avots. Īpaši lietderīgi šo produktu ēst ziemā, kad organismam ļoti trūkst vitamīnu. Mencu aknas var ēst ar dakšiņu tieši no burkas, vai arī pagatavot ar tām salātus un sviestmaizes. Jebkurā gadījumā tas būs garšīgi un veselīgi.
Kas ir noderīgas mencu aknas - to sastāva analīze
Mencu aknas ir bagātas ar zivju eļļu, kas parasti tiek atzīta par vienu no visnoderīgākajiem produktiem. Mencu aknas satur polinepiesātinātās skābes, omega-3 un omega-6 skābes, triptofāna un lizīna aminoskābes, kā arī minerālvielas, piemēram, fluoru, kalciju, molibdēnu, jodu, magniju un fosforu. 100 grami produkta satur A, B2, D un C vitamīnu dienas normu.
Mencu aknas no iekaisuma.
Augsts derīgo tauku un vitamīnu saturs padara šo delikatesi neaizstājamu iekaisuma procesos. Aknās esošās vielas neitralizē brīvos radikāļus un nomāc iekaisumu. Šī produkta cienītāji retāk cieš no iekaisuma slimībām.
Mencu aknas kauliem un locītavām
Mencu aknās esošais D vitamīns ir ļoti labvēlīgs kauliem un locītavām. Šis produkts ir viens no D vitamīna satura rekordistiem. Pētījumi liecina, ka regulāra mencu aknu lietošana mazina reimatisma simptomus un mazina locītavu sāpes.
Mencu aknas sirdij un asinsvadiem
Delikatesē esošais PP vitamīns ir ļoti noderīgs asinsvadu veselībai, un omega-3 skābes spēj cīnīties ar veselu kaudzi sirds un asinsvadu slimībām, kā arī samazina holesterīna līmeni un normalizē asinsspiedienu. Mencu aknu lietošana samazina sirds plāksnīšu risku.
Mencu aknas vīriešiem un sievietēm
Mencu aknas ir ļoti noderīgas sievietēm, kuras vēlas grūtniecību. Tajā ir daudz folijskābes, kas ir noderīgas grūtniecēm. Delikatese satur vielas, kas veicina augļa smadzeņu attīstību. Bet pārāk bieži konservus topošajai māmiņai nevajadzētu ēst, jo tajos ir arī auglim kaitīgais retinols.
Vīriešiem mencu aknas uzlabo potenci un pozitīvi ietekmē spermas kustīgumu. Šis ir obligāts produkts vīriešiem, kuri vēlas grūtniecību.
Mencu aknas nervu sistēmai
Aknu sastāvā esošās nepiesātinātās taukskābes ir ļoti svarīgas asinsvadiem un smadzeņu šūnu membrānām. Ķermenis nevar pats ražot šīs vielas. Šādas skābes mazina depresijas simptomus un samazina depresijas risku veseliem cilvēkiem.
