John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 8 Olas
- 2 ēd.k Sviests
- 2 ēd.k Milti
- 4 ēd.k Piens
- 600 ml Dārzeņu buljons (2 ātri pagatavojami kubi)
- 1 TSP sāls
- 0,5 TSP Pipari
- 2 Šķipsniņas čili pulvera
- 0,5 krūzes Crème fraîche (150 ml)
- 0,5 krūzes Krēms dubultā (150 ml)
- 1 ķekars Pētersīļi
- 1 kg Kartupeļi (tripleti)
- 1 TSP sāls
- Vīnogas dekorēšanai
Instrukcijas
- Vāra olas (8 gab.), līdz tās ir vaskainas, nodzēsiet un nomizojiet. Pannā uzkarsē sviestu (2 ēdamkarotes), apkaisa miltos (2 ēdamkarotes) (sadedzina!) Un pakāpeniski atlaidina / ielej dārzeņu buljonu (600 ml). Garšojiet ar sāli (1 tējkarote), pipariem (½ tējkarotes 9 un čili pulveri (2 šķipsniņas). Iemaisa pienu (4 ēdamkarotes), crème fraîche (½ tase) un divkāršu krējumu (½ tase) un vāra uz lēnas uguns dažas minūtes, maisot. pētersīļus ik pa laikam nomazgājiet, sakratiet, noņemiet kātiņus un sagrieziet/sasmalciniet pētersīļus.Salieciet sakapātus pētersīļus un pievienojiet mērcei vārītas olas Kartupeļus nomizo un nomazgā un vāra sālsūdenī (1 tējkarote) apmēram 20 minūtes , nokāš un līdz pasniegšanai patur siltā Vārītās olas pasniedz ar trīnīšiem un pētersīļu mērci, rotā ar vīnogām.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 247kcalOgļhidrāti: 18.3gProteīns: 4.2gTauki: 17.6g
