John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 400 g Spageti
- 1 var Tomātus sagriež gabaliņos 480 g notecināts svars
- 250 g Svaigas sēnes, ar brūnu galvu
- 6 šķēles Kadiķa vēderu vai bekonu sagriež nelielos kubiņos
- 2 Kubiņos sagriezti sīpoli
- 2 Ķiploku daiviņas, ļoti mazos kubiņos
- 300 g Jaukta malta gaļa
- 3 Sakrautas ēdamkarotes tomātu pastas
- 1 TSP Astais paprikas pulveris
- 2 TSP Žāvēts oregano
- 100 ml Skābs krējums 20% tauku
- Pāris rozmarīna adatas vai žāvēts rozmarīns
- Grana Padano siers rīvēts
- Pipari un sāls
- 3 ēd.k Dārzeņu eļļa
Instrukcijas
- Sēnes ierīvē ar krepu, bet man labāk patīk nomizot, sagriež mazos kubiņos un noliek malā. 1 ēdamkarote eļļas apcep kubiņos sagrieztu bekonu, pēc tam uz mazas uguns apcep sīpolus. Tad nāk iekšā Knofi. Tagad pievienojiet nākamo ēdamkaroti eļļas un apcepiet malto gaļu.
- Iejauc tomātu pastu, pievieno sāli un piparus, pievieno arī papriku un oregano. Pēc tam dažas minūtes apcep sēnes.
- Katliņā viegli sasmalciniet tomātus un pārlejiet tos uz gaļas ar buljonu. Tagad pievienojiet arī rozmarīna adatas. Ļaujiet gatavot vēl 10 līdz 15 minūtes. Tajā pašā laikā vāra makaronus.
- Pēc tam iedodiet krējumu traukā. Pēc pasniegšanas sieru sarīvē svaigu.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 403kcalOgļhidrāti: 49.2gProteīns: 9.7gTauki: 18.5g
