John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 350 g Ziedkāposti
- 350 g Brokoļi
- 2 Sīpoli
- 1 liels Tartais ābols
- 3 Desas
- 4 ēd.k Eļļa
- Sāls, pipari, muskatrieksts
- 3 Olas
- 125 ml Piens
- 100 g Rīvēts Gouda siers
- Burkāni, ja jums patīk un ir daži tajā 🙂
Instrukcijas
- Ziedkāpostu un brokoļus sadala mazos kātos un nomazgā. Ja pievieno burkānus, sagriež tos šķēlēs. Dārzeņus vāra verdošā sālsūdenī apmēram 8 minūtes, pēc tam kārtīgi nokāš sietā.
- Pa to laiku nomizo sīpolus un sagriež kubiņos. Ābolu nomizo, ceturtdaļas un serdi un sagriež šķēlēs. Arī desiņas sagriež biezākās šķēlēs.
- Lielā pannā uzkarsē divas ēdamkarotes eļļas. Apcep tajā desas šķēles, izņem un noliek malā. Cepamajiem taukiem pannā pievieno atlikušo eļļu un uzkarsē. Apcep tajā sīpolu kubiņus, pievieno ābolu šķēles un sautē.
- Pievienojiet nedaudz ūdens un ļaujiet tam nedaudz vārīties. Apkaisiet ar sāli un pipariem un pievienojiet desas šķēles. Sakuļ olas un pienu un labi pārkaisa ar sāli, pipariem un muskatriekstu.
- Ziedkāpostus un brokoļus lej lielā plakanā traukā. Pa virsu smērē desu un ābolu maisījumu un vienmērīgi pārlej ar olu pienu. Pārkaisa ar sieru un liek cepeškrāsnī. Cep 200°C apmēram 30-35 minūtes. Tam labi piestāv vārīti kartupeļi vai kartupeļu biezeni
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 420kcalOgļhidrāti: 2.7gProteīns: 1.9gTauki: 45.3g
