in

Kūka: kārtainās mīklas persiku krējuma kūka

5 no 8 balsis
Kopējais laiks 35 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 12 cilvēkiem
Kalorijas 281 kcal

Sastāvdaļas
 

stāvs

  • 2 Kārtainās mīklas šķēles

Pārklāšana un liešana

  • 65 ml Creme fraiche siers
  • 35 ml krēms
  • 2 ēd.k Persiku augļu sula
  • 1 pudele Apelsīnu aromāts
  • 1 ēd.k Burbona vaniļas cukurs
  • 25 g Nesālīti pistāciju rieksti
  • 2 Olas
  • 2 Nosusināti persiku konservi
  • 1 ēd.k Konditorejas izstrādājumu maģija [no Spar Premium, izdevums Johanna Maier / no Austrijas]

Instrukcijas
 

stāvs

  • Atkausējiet kārtainās mīklas šķēles ... novietojiet tās vienu virs otras un izrullējiet ... ietaukojiet atsperu formu, kuras diametrs ir apm. 16 cm un pievieno kārtaino mīklu ... akli cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C apm. 10 minūtes

Pārklāšana un liešana

  • Persiku sagriež plānās šķēlītēs... sajauc creme fráiche, krējumu, sulu, apelsīnu garšu, vaniļas cukuru, pistāciju riekstus ar olām
  • Kārtaino mīklu apliek ar pusi no persiku gabaliņiem un pārklāj ar pusi virskārtas, pievieno vēl vienu persiku kārtu un virskārtu un apkaisa ar mīklas maģiju ... cep cepeškrāsnī 180 ° C apmēram 20 minūtes

Pasniedziet

  • Ļaujiet kūkai veidnē atdzist un noņemiet formu no kūkas ... Liek kūku uz dekoratīva plakana šķīvja, sagriež astoņos līdz divpadsmit gabalos

Informācija par sastāvdaļām

  • Austriešu Johanna Maier / Zalcburgas miltu trauku burvība ir niedru cukura, kakao, burbona vaniļas un garšvielu kasijas kanēļa un krustnagliņu kombinācija.

TIP

  • Ja jums ir palikuši tikai persiki, varat tos sagriezt mazos kubiņos un pasniegt kā kūkas gabalu

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 281kcalOgļhidrāti: 17.6gProteīns: 4gTauki: 21.8g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Ērikas spageti Boloņas Kapri

Zupa: Tomātu un piparu krēms ar Creme Fráiche