John Myers
Cantuccini Tiramisu ir ideāls deserts tiem, kas meklē garšīgu desertu bez cepšanas. Tas neprasa daudz darba, un ar mūsu recepti tas noteikti izdosies.
Cantuccini Tiramisu – deserta recepte
Mūsu daudzumi ir pietiekami desertam četriem cilvēkiem, proti, mazākam ēdienam. Ja vēlaties pagatavot vairāk gardā tiramisu, lūdzu, attiecīgi palieliniet daudzumu.
- Papildus 150 g Cantuccini vajag arī 200 ml stipras kafijas vai, vēl labāk, espresso. Kafijai jābūt remdenai, tad cantuccini labāk uzsūks šķidrumu.
- Jums būs nepieciešami arī 250 g maskarpones un zema tauku satura biezpiena, kā arī 40 g cukura un 4 ēdamkarotes amaretto vai kafijas liķiera. Tiramisu ir nedaudz citrona miziņas, un deserts ir pārklāts ar 2 ēdamkarotēm kakao pulvera.
- Vispirms izklājiet veidni ar Cantuccini un sajauciet kafiju ar liķieri. Izklājiet šķidrumu pār cantuccini. Kamēr gatavo maskarpones masu, mīklas izstrādājums var izmirkt.
- Krēmam mascarpone, biezpienu, cukuru un citrona miziņu sajauc vienmērīgā masā un uzklāj uz cantuccini.
- Vienmērīgi iesmērē krēmu un liek desertu uz trīs stundām ledusskapī. Pirms pasniegšanas tiramisu biezi apkaisa ar kakao pulveri.
- Padoms: augļu slānis starp cantuccini un krēmu izskatās lieliski. Piemēram, varat izmantot nosusinātus ķiršus no burkas vai persikus no kārbas.
