John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
mērce
- sāls
- 1 ēd.k Sviests
- 1 ēd.k Milti
- 0,125 L Piens
- 75 g Rīvēta ementāle
- 1 saspiest Čilli (kajēnas pipari)
- Melnie pipari no dzirnavām
- 2 Kokteiļu tomāti
- Koriandrs svaigs, sagriezts
Instrukcijas
- Ziedkāpostu notīra un nomazgā un sagriež ziediņos. Vāra ar nedaudz ūdens un nedaudz sāls.
- Ļaujiet sviestam izkausēt katliņā, apkaisa ar miltiem un īsi karsē, nepārtraukti maisot. Pēc tam pārlej ar pienu un vāra līdz krēmīgai mērcei apmēram 5 minūtes. Atkal un atkal apmaisa, lai nekas nesanāk. Iespējams, varat pievienot arī daļu no ziedkāpostu vārīšanas ūdens. Tad maisot pievieno sieru un ļauj tam izkust.
- Garšojiet mērci ar kajēnu un pipariem, sierā parasti ir pietiekami daudz sāls. Kārto puķkāpostu un pārlej ar mērci. Virsū liek kubiņos sagrieztus tomātus un koriandra zaļumus. Mums bija klasiski vārīti kartupeļi un tītara šnicele.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 247kcalOgļhidrāti: 10.1gProteīns: 11.1gTauki: 18.2g
