John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Vistas krūtiņas filejas iesmi:
- 550 g Svaigas vistas krūtiņas
- 5 ēd.k zemesriekstu eļļa
- 2 Sarkanie čili pipari
- 1 ēd.k Kļavu sīrups
- 0,5 TSP Čili pulveris
- 0,5 Citronu sula
Dips:
- Kvarku ajvars:
- 3 ēd.k Biezpiena
- 1 ēd.k Ajvar (piparu krējums)
- Kvarka mārrutki (alternatīva kvarka majonēzes vietā):
- 3 ēd.k Kvarks 40%
- 1 ēd.k Krēms no mārrutkiem
- Kvarka čili mērce:
- 3 ēd.k Kvarks 40%
- 1 ēd.k Saldā čili mērce
- Kvarka karija kečups:
- 3 ēd.k Kvarks 40%
- 1 ēd.k Karija kečups
Instrukcijas
Dips:
- Sastāvdaļas sajauc kopā un atdzesē.
Vistas krūtiņas filejas iesmi:
- Notīriet un nomazgājiet čili piparus, sagrieziet ļoti smalkos kubiņos, sajauciet ½ citrona ar sīrupu un sulu. Notīriet un nomazgājiet vistas krūtiņas fileju, nosusiniet ar virtuves papīru, sagrieziet kubiņos (1 - 2 cm) un enerģiski apcepiet zemesriekstu eļļā (5 ēd.k.) (Uzmanību: ne pārāk ilgi, pretējā gadījumā vistas krūtiņas filejas kubi būs pārāk sausi un cieti!), Ar čili Samaisa marinādi, uzliek kubiņos zobu bakstāmos un pasniedz ar dips. Iespējams, pietiek ar maizi, rullīšiem vai bagetēm.
Padoms:
- Dīpi ir arī ātra alternatīva daudzām dārgām bārbekjū mērcēm! Alternatīvi: sinepes, sam oelek, kupli tomāti, sarkanā karija pasta... izmantojiet, lai sajauktu ar biezpienu.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 471kcalOgļhidrāti: 11.5gProteīns: 4.3gTauki: 46g
