John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 500 g Pilngraudu milti
- 4 TSP Cepamais pulveris
- 0,5 TSP Jūras sāls
- 5 Svaigi banāni
- 200 g Niedru cukurs
- 2 paciņa Vaniļas cukurs
- 2 krūzes Kafija auksta
- 6 ēd.k zemesriekstu eļļa
- 1 bar Šokolādes vai sojas šokolādes gatavošana
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
- 2 Pagatavojiet kafijas tases (ideālā gadījumā filtrējiet kafiju) un atdzesējiet tās.
- Lielā bļodā sajauciet pilngraudu miltus (500 g) ar sāli (1/2 tējkarotes) un cepamo pulveri (4 tējkarotes).
- Blenderī sajauc banānus (4 gab.) ar niedru cukuru (200g), vaniļas cukuru (2 paciņas), aukstu kafiju (2 tases) un zemesriekstu eļļu (6 ēd.k.).
- Tagad sajauc sagatavoto miltu maisījumu (skat. 3. soli) ar mikserī saputoto maisījumu (4. solis). Labi samaisiet, lai tā kļūtu viendabīga mīkla.
- Ietauko kūkas formu (manas atsperu formas diametrs ir 30 cm, skatīt foto) ar augu eļļu vai sojas margarīnu, atkarībā no jūsu vēlmēm.
- Mīklu pilda kūkas formā un cep 180 grādos apmēram 35 - 40 minūtes.
- Tiklīdz kūka ir pilnībā izcepusies (stieņa pārbaude: kūku sadursta ar koka irbulīti: ja nekas nelīp, tas tiek darīts) no tūbiņas un izņem no veidnes. Tagad tam ir jāatdziest 15-20 minūtes.
- Uzkarsē katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai (= ūdens peldē, lai izkausētu šokolādi).
- Gatavojamo šokolādi sagrieziet mazos gabaliņos un izkausējiet bļodā virs verdoša ūdens. vegāniskais variants: šokolāde, kurā pilnpiena vietā ir sojas piens, bet tad vajag vismaz 2 tāfelītes.
- Kad šokolāde ir labi izkususi (lai var maisīt), vienmērīgi uzklājiet uz kūkas.
- Pēc tam pēdējo atlikušo banānu sagriež pusripiņās (skat. foto) un pēc tam uzklāj uz šokolādes glazūras.
- Ļaujiet šokolādei sastingt tūlīt – lai garšo jums 🙂
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 419kcalOgļhidrāti: 58.2gProteīns: 6.5gTauki: 17.7g
