in Receptes

Kokosriekstu kota ar pasifloras augļiem

5 no 2 balsis
Kopējais laiks 2 stundas 26 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 4 cilvēkiem
Kalorijas 57 kcal
Saturs show

Sastāvdaļas
 

  • 100 g bērns
  • 1 TSP Agars-agars
  • 800 g Nesaldināts kokosriekstu piens
  • 1 Kaļķi neapstrādāti
  • 3 gabals Svaigi pasifloras augļi

Instrukcijas
 

  • Katliņā uz lēnas uguns izkausē 40 g cukura un ļauj karamelizēties. Sajauc agara agaru un kokosriekstu pienu līdz viendabīgai masai, pievieno karamelei un vāra uz lēnas uguns 3 minūtes uz lēnas uguns.
  • Pa to laiku noskalojiet laimu, nosusiniet un noplēšam mizu ar miziņu un sagriežam mazos gabaliņos. Pārgrieziet augļus uz pusēm un izspiediet 2 ēdamkarotes sulas. Kokosriekstu krēmā iemaisa laima miziņu un sulu. Sadaliet 4 glāzēs un ievietojiet ledusskapī apmēram 2 stundas.
  • Sagrieziet pasifloras augļus uz pusēm un ar karoti izskrāpējiet mīkstumu. Mīkstumu ar atlikušo cukuru (60 g cukura) liek katliņā, uzvāra un samazina 1-2 minūtes. Ļaujiet atdzist. Passion mērci smērē uz kokosriekstu karameļu krēma un pasniedz.
Pin recepte Drukāt recepti

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 57kcalOgļhidrāti: 12.6gProteīns: 0.7gTauki: 0.4g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Kolrābju un fenheļa salāti uz biešu karpačo ar zaļajiem sparģeļiem filo konditorejas izstrādājumos

Jogurta bumba ar svaigām ogām