John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 Skārdene - 850 ml Aprikozes
- 1 paciņa Mērces pulveris. Vaniļa vārīšanai
- 1 paciņa Vaniļas cukurs
- 100 g bērns
- 400 g Kvarka dubultkrējums
- 3 Olas
- 40 g Milti
- 1 Bio citrona miziņa
- Pūdercukurs
Instrukcijas
- Aprikozes nokāš caur sietu, savācot sulu.
- Sajauc sulu ar ūdeni līdz 500 g. piepildīt.
- Mērces pulveris ar 25 g. Sajauc cukuru, vaniļas cukuru un 50 ml sulas līdz gludai.
- Atlikušo sulu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, iemaisa sajaukto mērces pulveri un vāra uz lēnas uguns 1 minūti. Aprikozes sagriež daiviņās, uzmanīgi saloka un ļauj atdzist, vairākas reizes apmaisa.
- Biezpienu nokāš caur sietu, atdala olas, iemaisa olu dzeltenumus ar 75 gramiem cukura, 1 šķipsniņu sāls un citrona miziņu līdz putām, iemaisa biezpienu un 40 gramus miltu un iemaisa saputotos olu baltumus.
- Ietauko sacepuma trauku, lej biezpiena maisījumu līdz 150°C sakarsētā cepeškrāsnī un cep 30 minūtes.
- Izņemiet kastroli no krāsns un apkaisiet ar pūdercukuru.
- Liek uz šķīvja gabaliņu ar nedaudz aprikožu kompotu un baudi.
- Kā pamatēdiens 2 personām, kā deserts 4 personām.
- ******************************* LABU APETĪTI *************** ** **************
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 266kcalOgļhidrāti: 28.4gProteīns: 5.8gTauki: 14.2g
