John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 500 g Svaigi spināti
- 60 g Sviests
- 1 Sarkanais sīpols
- 2 ēd.k Milti
- 375 ml Piens
- 625 ml Dārzeņu buljons
- 0,25 TSP Svaigi rīvēts muskatrieksts
- 25 g Krutoni
- Sāls un pipari
Instrukcijas
- Noņemiet spinātu kātus, nomazgājiet un sasmalciniet lapas. Katliņā izkausē sviestu, nomizo sīpolu un sagriež kubiņos. Tvaicējiet ar spinātiem, līdz tie ir mīksti, ļaujiet īsi sabrukt, maisot. Pievienojiet miltus un sajauciet ar dārzeņiem. Katlu ņem nost no uguns, iemaisa dārzeņu buljonu, vēlreiz uzvāra. Vāra uz lēnas uguns uz vidējas uguns līdz krēmīgai konsistencei. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas. Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes un ar mikseri sasmalcina līdz viendabīgai masai. Apkaisiet ar sāli un pipariem un pievienojiet rīvētu muskatriekstu. Lai pasniegtu, pēc vēlēšanās kārto ar grauzdiņiem.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 68kcalOgļhidrāti: 4.3gProteīns: 2.1gTauki: 4.7g
