John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 350 g Skābo ķiršu konservs nosusināts
- 2 ēd.k jāņogu melnais ievārījums
- 300 g Milti
- 120 g bērns
- 100 g Maltas mandeles
- 200 g Sviests
- 1 Ola
- 1 TSP Malts kanēlis
- 1 TSP Cepamais pulveris
Instrukcijas
- Es mēģināju izcept šo recepti no žurnāla. Tā kā esmu back-0, tas darbojās tikai ar maniem mīļajiem padomiem. Oriģinālajā receptē ķirši ir biezenī kopā ar ķiršu ievārījumu. Es atstāju tos veselus un paņēmu citus ievārījumus (mana mīļotā mājās gatavotu).
- Nosusinātos ķiršus sajauc ar upeņu ievārījumu. Sajauc 150 gramus miltu ar cepamo pulveri un mandelēm. Sajauc 120 gramus sviesta ar 50 gramiem cukura līdz putām. Vispirms iemaisa olu un tad miltu maisījumu.
- Cepamo formu ieziež ar sviestu un apkaisa ar miltiem. Mīklu lej veidnē un izlīdzina, ar mīklu pārklāj arī kastroļa malu.
- Uz mīklas smērē ķiršu un ievārījuma maisījumu. Uzkarsē elektrisko cepeškrāsni līdz 180 grādiem (konvekcija).
- Drupu maisījumu mīca no 150 gramiem miltu, 70 gramiem cukura, 80 gramiem mīksta sviesta un kanēļa pulvera. Kanēļa lietošana bija mana mīļotā ideja.
- Tagad sadaliet drupačus uz ķiršiem un cepiet kūku cepeškrāsns vidū apmēram 30 minūtes.
- Es zinu, ka tā nav liela cepšanas māksla, un es joprojām mācos, bet kūka vienmēr bija garšīga. Zeme un streuse bija nedaudz izžuvuši. Bet es nezinu, kāpēc. Cep to vēlreiz uz cepešpannas.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 357kcalOgļhidrāti: 39.5gProteīns: 5.2gTauki: 19.7g
