John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Pelmeņi
- 400 g Biezpiena siers / biezpiens
- 20 g Kartupeļu milti
- 50 g Kazas siers ciets
- Sāls un pipari
- 2 PC. Olas dzeltenums
- 2 ēd.k Milti
mērce
- 70 g Sīpols
- 30 g Svaigi savvaļas ķiploki
- 150 g krēms
- Sāls un pipari
Instrukcijas
Pelmeņi
- Izklājiet svaigu virtuves dvieli un ietiniet tajā biezpienu un labi izspiediet. Sajauc kazas sieru (alternatīvi parmezānu), olas dzeltenumu, kartupeļu miltus un sāli un piparus. Ļaujiet tai ievilkties 1 stundu. Pēc tam veido mazus klimpas un tad visu apkaisa ar miltiem. Uzkarsē sālītu ūdeni un vāra tajā klimpas apmēram 10 minūtes. Tie tiek darīti, kad tie iet uz augšu.
Savvaļas ķiploku mērce
- Sasmalciniet sīpolus un apcepiet tos olīveļļā. Apcep nomazgātos meža ķiplokus ar sīpoliem. Ielej krējumu un uzvāra. Pagaršo pēc garšas un tad smalki sasmalcina.
- Pa vidu ielieciet kuciņu mērces un pievienojiet klimpas. Pēc tam dekorē ar rīvētu kazas sieru un kausētu sviestu.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 150kcalOgļhidrāti: 9.7gProteīns: 9.4gTauki: 8g
