John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 200 g Karija mango tofu
- 1 Sīpols
- 25 g Svaigs ingvers
- 300 g Cukini zaļš
- 200 g Cukini dzelteni
- 1 nogatavojies mango
- 2 ēd.k Sviests
- 0,5 TSP Tandori Masala garšvielu maisījums ar: kardamons, tomātu pulveris, paprika, ķimenes, ķiploki, vāle, ingvers, kurkuma, smaržīgie pipari, čili, krustnagliņas, muskatrieksts, zvaigžņu anīss, lauru lapas
Instrukcijas
- Sīpolu nomizo un sagriež smalkos kubiņos... Nomizo ingveru un smalki sagriež... Zaļo un dzelteno cukini nomazgā, notīra un smalki sagriež.... Mango nomizo un nogriež no kauliņa... tad sagriež sloksnes. Tofu sagriež kumosa lieluma kubiņos...
- 1 ēdamkarote sviesta nepiedegošā pannā ... sautē ingveru un sīpolus līdz caurspīdīgumam ... pievieno cukini šķēles ... pārkaisa ar sāli, pipariem un tandori masala un tad lēnām cep apmēram 8-10 minūtes ... tieši pirms Gatavošanas laika beigās ielociet mango strēmelītes .... Izslēdziet plīti un ļaujiet tai brīdi nostāvēties ...
- Otrā pannā izkausē 1 ēdamkaroti sviesta un apcep tofu kubiņus visapkārt līdz zeltaini brūniem ... izņem .. Izkārto cukini un mango dārzeņus uz šķīvja un dekorē ar tofu kubiņiem ... baudi maltīti ...
- Sasildījos un otrā dienā apēdu otro pusi!
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 89kcalOgļhidrāti: 4.6gProteīns: 0.8gTauki: 7.6g
