Atklājiet Kalifornijas izcilāko meksikāņu virtuvi

Kalifornija ir pazīstama ar savu bagāto un daudzveidīgo pārtikas kultūru, un viena no ievērojamākajām virtuvēm ir meksikāņu virtuve. Tā kā Kalifornija atrodas tuvu robežai un lielajai latīņu tautības iedzīvotājiem, tā lepojas ar dažiem no labākajiem meksikāņu virtuves ēdieniem Amerikas Savienotajās Valstīs. Ikvienam, kurš vēlas baudīt meksikāņu ēdienus, ir daudz iespēju, sākot no tradicionālajiem ēdieniem un beidzot ar mūsdienu kodolsintēzes ēdieniem. Šajā rakstā mēs izpētīsim dažus no labākajiem meksikāņu virtuves ēdieniem Kalifornijā.

---

Pierobežas stila garšas: Sandjego labākie meksikāņu restorāni

Sandjego ir pilsēta, kas atrodas uz Kalifornijas un Meksikas robežas, padarot to par ideālu vietu autentiskas meksikāņu virtuves baudīšanai. Pilsētā atrodas daudzi meksikāņu restorāni, katrs ar savu unikālo garšu un specialitātēm. Viena no labākajām vietām, kur izmēģināt tradicionālos meksikāņu ēdienus, ir Las Cuatro Milpas, ģimenei piederošs restorāns, kas jau vairāk nekā 80 gadus piedāvā mājās gatavotus ēdienus. Vēl viena populāra vieta ir La Taqueria, kas ir pazīstama ar saviem gardajiem taco un burrito.

Autentiski meksikāņu ēdieni: noteikti jāizmēģina meksikāņu virtuve Losandželosā

Losandželosa ir kultūru kausēšanas katls, un tās meksikāņu ēdienu ainava nav izņēmums. Pilsētā atrodas daudzi autentiski meksikāņu restorāni, kuros tiek pasniegti tradicionāli ēdieni, piemēram, tamales un chile rellenos. Viens no pazīstamākajiem restorāniem ir Guelaguetza, kas specializējas Oaksakas virtuvē. Vēl viena populāra vieta ir Sonoratown, kurā tiek pasniegti gardi Sonoran stila taco.

Meksikas garša: labākie meksikāņu restorāni Santabarbarā

Santabarbara var būt neliela piekrastes pilsēta, taču tajā ir plaukstoša meksikāņu ēdienu ainava. Tiem, kas vēlas izbaudīt meksikāņu virtuvi ar Vidusjūras pieskaņu, Los Agaves ir noteikti jāizmēģina. Restorānā tiek pasniegti gardi ceviche un zivju taco. Vēl viena populāra vieta ir La Super-Rica Taqueria, kuru reiz apmeklēja Džūlija Čailda un kas ir pazīstama ar saviem autentiskajiem taco un mājās gatavotajām salsām.

Meksikāņu virtuves ēdieni: labākie meksikāņu virtuves restorāni Sanfrancisko

Sanfrancisko meksikāņu ēdienu ainava ir saistīta ar saplūšanu. Populārs restorāns Nopalito piedāvā tradicionālos meksikāņu ēdienus ar mūsdienīgu pieskaņu, izmantojot vietēji iegūtas un ilgtspējīgas sastāvdaļas. Tiem, kas meklē augstākās klases pieredzi, Cala piedāvā ēdienus, kas vērsti uz jūras veltēm ar meksikāņu garšu.

Fiesta gatavais ēdiens: lieliski meksikāņu restorāni Sakramento

Sakramento ir mājvieta dažiem no labākajiem meksikāņu ēdieniem štatā, un daudzi restorāni piedāvā svētkiem gatavus ēdienus. Noteikti jāizmēģina Zocalo, kurā tiek pasniegti gardi gvakamole un salsas, kā arī klasiski meksikāņu ēdieni. Vēl viens populārs restorāns ir Centro Cocina Mexicana, kas piedāvā gan tradicionālos, gan mūsdienu meksikāņu ēdienus.

Izcila meksikāņu virtuve: labākie meksikāņu restorāni Orindžas apgabalā

Orindžas apgabals ir pazīstams ar savu izcilo meksikāņu virtuvi, un viena no labākajām vietām, kur to izmēģināt, ir Gabbi's Mexican Kitchen. Restorānā tiek pasniegti tradicionāli ēdieni ar mūsdienīgu pieskaņu, izmantojot organiskas un vietējas izcelsmes sastāvdaļas. Vēl viena populāra vieta ir Taqueria Tapatia, kas ir pazīstama ar saviem gardajiem al pastor taco.

Dienvidu pierobežas garšas: labākie Sanhosē meksikāņu restorāni

Sanhosē meksikāņu ēdienu ainava ir saistīta ar dienvidu no robežas garšām. Populārs restorāns ir La Victoria Taqueria, kas piedāvā gardus tako un burito. Vēl viena obligāta vieta ir Chacho's, kas specializējas meksikāņu stila jūras velšu ēdienos.

Centrālās ielejas meksikāņu valoda: meksikāņu virtuves atklāšana Fresno

Fresno var atrasties Centrālajā ielejā, taču tajā ir plaukstoša meksikāņu ēdienu ainava. Populārs restorāns ir Sal's meksikāņu restorāns, kurā tiek pasniegti gardi čile rellenos un enchiladas. Vēl viena vieta, kas noteikti jāizmēģina, ir Casa de Tamales, kas piedāvā gan tradicionālās, gan unikālas tamales garšas.

No tako līdz tekilai: Kalifornijas labākās meksikāņu virtuves atklāšana

Kalifornijas meksikāņu ēdienu ainava ir daudzveidīga un garšu pilna. No autentiskiem ēdieniem līdz modernai kodolsintēzei ir kaut kas, ko baudīt ikvienam. Neatkarīgi no tā, vai atrodaties Sandjego vai Sanfrancisko, noteikti izmēģiniet kādu no štata labākajām meksikāņu virtuvēm. Un neaizmirstiet apvienot savu maltīti ar atsvaidzinošu margaritas vai tekilas šotu!