Emma Miller
Maize ir ideāla augsne pelējuma augšanai, un tā ātri izžūst. Tāpēc ir tik svarīgi pareizi uzglabāt maizi mājās.
Ideālā gadījumā maizi nevajadzētu uzglabāt ilgāk par trim dienām. Parasti pēc tam maizes garša sāk pasliktināties. Kā uzglabāt maizi mājās virtuvē (īpaši karstumā), lai tā vismaz nedēļu paliktu garšīga un veselībai droša.
Eksperte atgādināja, ka maize ir ideāla vide pelējuma augšanai. Pašas pelējuma sporas pastāvīgi atrodas gaisā, un jūs nevarat no tām atbrīvoties. Un maize ar pelējumu ir ļoti bīstams produkts cilvēka veselībai.
Otra problēma ar maizes ilgstošu uzglabāšanu ir tā, ka tā ātri izžūst. Tāpēc pāris dienu laikā pēc maizes iegādes tā vietā var dabūt krekerus.
Abas problēmas var atrisināt, izmantojot pareizo uzglabāšanas metodi. Maize vienkārši jāuzglabā ledusskapī un pirms ēšanas jāuzsilda mikroviļņu krāsnī. Vēl labāk, uzglabājiet maizi saldētavā.
“Ideāls veids, kā uzglabāt maizi, ja vēlaties to uzglabāt ilgāk, ir to sasaldēt. Manā ģimenē mēs to lietojam visu laiku. Maizi tik ātri neapēdam, un, ja nopērkam kādu garšīgu maizi, tad sadalām uz pusēm un pusi liekam saldētavā. Tad, kad vajag, ātri var “atdzīvināt” cepeškrāsnī vai pat mikroviļņu krāsnī,” iesaka Malozemovs.
