Saturs
show
Sastāvdaļas
Bekons Gugelhüpfchen
- 250 g Pretzel and white bread cubes – left over from the fondue
- 200 ml Piens
- 1 Olu no vistas es uzticos
- 1 Ķiploka daiviņa
- 1 Svaigs sīpols
- 50 g Bekons sagriezts kubiņos, bet ļoti mazs
- 1 nedaudz Pētersīļi svaigi, pēdējie no dārza
- 1 ēd.k Sviests
- 1 saspiest sāls
- 1 saspiest Melnie pipari no dzirnavām
Siera mērce
- 1 saspiest Siers no fondī *
- 100 ml krēms
- 1 Sīpols
- 1 ēd.k Olīveļļa
- 1 ēd.k Sasmalcināti pētersīļi līdz gludai
Instrukcijas
bekons gugelhüpfchen
- Kliņģeri un maizes kubiņus sagriež vēlreiz mazākus un pārlej ar sasildīto pienu. Atstāj apsegtu.
- Nomizo un smalki sagriež ķiploka daiviņu un sīpolu. Dariet to pašu ar bekonu. Smalki sagrieziet pētersīļus.
- Pannā uzkarsē sviestu un tajā apcep ķiplokus, sīpolus, bekonu un pētersīļus.
- Tagad šo maisījumu kopā ar olu pievieno izmērcētajiem maizes kubiņiem, pievieno sāli un piparus, pilda silikona mini želejas kūkas veidnē un labi piespiež.
- Bake in a preheated oven at 190 degrees lower / upper heat for about 25 – 30 minutes, until the parts start to turn crispy and brown.
- Ļaujiet tai īsi atdzist un pēc tam izspiediet to no veidnes.
siera mērci
- Sīpolu vēlreiz nomizo un smalki sagriež. Katliņā uzkarsē olīveļļu un apcep sīpolus līdz caurspīdīgam. Pievienojiet sieru, kas paliek pāri no siera fondī, un izšķīdina uz mazas uguns.
- Tagad iemaisa pietiekami daudz krējuma, līdz izveidojas krēmīga mērce. Ja krējums jums ir par treknu, daļu no tā varat aizstāt ar pienu. Iemaisa sasmalcinātos pētersīļus.
- Tagad uz uzkarsēta šķīvja ielieciet mērci, uzlieciet uz tā Gugelhüpfchen un nekavējoties pasniedziet.
- * Saite uz sieru: siera fondī
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 228kcalOgļhidrāti: 4.4gProteīns: 2.7gTauki: 22.5g
Atstāj atbildi