John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 330 g Ruļļi, mīkla dzesēšanas plauktā (rullī)
- 200 g Malta liellopa gaļa
- 100 g Tomāts
- 60 g Gurķi
- 100 g Sīpols
- 60 g Ledus salāts
- 80 g siers
- 60 g Majonēze
- 10 g kečups
- 10 g Sinepes
- sāls
- Pipari
- 1 PC. Olas dzeltenums
- 25 ml Piens
- Sezama sēklas
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C (man ir tikai augšējā un apakšējā siltums). Apkaisiet malto gaļu ar sāli un pipariem un veidojiet 4 plakanas, apaļas šķēles (burgeru pīrādziņus) un apcepiet brūnas no abām pusēm.
- 2 Pārgrieziet bulciņu mīklas gabalus un sadaliet tos uz pārējiem četriem tā, lai būtu 4 gabali. Mīklas gabaliņus izrullē apaļā formā (apmēram 20 cm diametrā).
- Gurķi, tomātu un sīpolu sagriežam plānās šķēlītēs. Sajauc majonēzi, kečupu un sinepes mērcē (ja nepieciešams, pievieno nelielu malku piena) un apkaisa ar sāli un pipariem (vai pēc garšas).
- Tagad pārklājiet izrullēto mīklu nepareizā secībā, piemēram, burgeru ar mērci, sīpoliem, tomātiem, gurķi, sieru, 1 maltās gaļas pīrādziņu un aisberga salātu katru, pārklājiet tikai vidu, jo bulciņai vēl jābūt noslēgtai. (Beigās tas tiek apgriezts nepareizā secībā). Protams, var izmantot arī citas sastāvdaļas, atkarībā no gaumes, tikai jāskatās, lai nesanāk par daudz, lai vēl varētu rullīti aplikt pildījumam un aizvērt.
- Tagad mīklu sakuļ visapkārt pāri pildījumam, lai tas nedaudz pārklājas, lai ruļļi labi aiztaisās un apgrieztos tā, lai "aizdare" būtu apakšā.
- Novietojiet ruļļus uz paplātes. Olu dzeltenumus sajauc ar pienu, ar to apsmērē tīteņus un pārkaisa ar sezama sēklām. Cep 200°C apmēram 20-25 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 176kcalOgļhidrāti: 2.1gProteīns: 9.1gTauki: 14.7g
