John Myers
Jūs varat iegādāties linsēklas veselas vai maltas. Uzziniet, kā vislabāk gūt labumu no sastāvdaļām un kas jāņem vērā, lietojot tās.
Saturs
show
Veselas vai maltas linsēklas: jums vajadzētu pievērst uzmanību tam
Linsēklas satur 23 gramus šķiedrvielu uz 100 gramiem, tāpēc tām ir pozitīva ietekme uz gremošanu. Sēklās var atrast arī vērtīgas taukskābes un minerālvielas, piemēram, kalciju, kāliju un magniju.
- Sēklu čaumalu gremošanas traktā ir grūti uzlauzt, kas nozīmē, ka organisms no sastāvdaļām diez vai var gūt labumu.
- Maltu linsēklu gadījumā čaula jau ir iznīcināta. Tādējādi ķermenim ir vieglāk piekļūt barības vielām.
- Kad linsēklas tiek sasmalcinātas, izplūst linsēklu eļļa, kas cita starpā satur neaizvietojamās omega-3 taukskābes.
- Eļļa, kas izdalās no sasmalcinātām sēklām, liek sēklām ātrāk sasmakt. Tāpēc maltās linsēklas iegādājieties tikai nelielās porcijās un uzglabājiet vēsā, sausā un hermētiskā vietā.
- Veselām linsēklām ir ilgāks glabāšanas laiks nekā maltām. Ja pats sasmalcina visus kodolus mazās porcijās, sēklas var izmantot ilgāk.
- Linsēklas var malt pats ar javu, graudu dzirnaviņas vai kafijas dzirnaviņas. Sasmalcinātas sēklas glabāsies apmēram nedēļu.
Patērējot linsēklas, jums tas jāpatur prātā
Lietojot linsēklas, jāpievērš uzmanība pareizajam daudzumam, lai izvairītos no gremošanas problēmām un blakusparādībām.
- Ja lietojat linsēklas, jums vajadzētu dzert pietiekami daudz ūdens. Tas neļaus sēklām salipt zarnās un izraisīt gremošanas problēmas.
- Linsēklu porcija ir apmēram viena ēdamkarote. Jūs varat patērēt 2 līdz 3 porcijas linsēklu dienā.
- Ja vēlaties atbrīvoties no aizcietējumiem ar sēklām, jums vajadzētu apvienot linsēklas ar glāzi ūdens.
- Tā kā linsēklas izdala ciānūdeņražskābi un var absorbēt smago metālu kadmiju no augsnes, tās nevajadzētu lietot lielos daudzumos.
- Ja jums ir gremošanas problēmas, varat iepriekš izmērcēt linsēklas, lai tās būtu labāk sagremojamas.
- Divas tējkarotes maltu linsēklu uz pusstundu iemērc glāzē ūdens, lai sēklas iemērc. Pēc tam nokāš tos caurdurī.
- Linsēklas var izmantot arī ēdiena gatavošanā, lai pievienotu barības vielas maizei vai graudaugiem.
