John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 kg Kartupeļi
- 1 Sīpols
- 100 g Šķiņķa kubi
- 1 bumba mocarellas
- 4 Kamambēra
- 1 Ola
- Rīvmaize
- sāls
- Pipari
- Čili pulveris
- Astais paprikas pulveris
- Dzidrināts sviests
- Brūkleņu želeja
Instrukcijas
- Vāra kartupeļus, atstāj atdzist, nomizo un sagriež šķēlēs.
- Uzkarsē sviesta speķi un apcep kartupeļus un apgriež tos vairākas reizes, nomizo un sagriež kubiņos sīpolu un apcep ar kubiņos sagrieztu šķiņķi, visu apkaisa ar sāli, pipariem, čili un paprikas pulveri un liek cepamajā traukā.
- Sasmalciniet mocarellu un izklājiet uz kartupeļiem.
- Samaisiet olu nelielā bļodā.
- Ielieciet rīvmaizi citā bļodā.
- Vispirms apgrieziet kamambērus olā, tad rīvmaizē un apcepiet no katras puses īsi brūnus karstā dzidrinātajā sviestā.
- Pēc tam uzliek kamembertus virsū kartupeļiem un liek visu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
- Sarīvē kastroli 200°C apm. 20 minūtes.
- Pasniedziet kartupeļu kastroli ar kamambertiem un dzērveņu želeju.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 301kcalOgļhidrāti: 11gProteīns: 15.8gTauki: 21.8g
