John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 200 g Aitas piena siers
- 8 lapas Rīsu papīrs
- Redīsi
- 0,5 turku pipari
- 0,5 Pavasara sīpolu nūjiņa
- 1 Ķiploka daiviņa
- 8 Rozmarīna adatas
- Dzidrināts sviests fritēšanai.
- ...
- 1 ķekars Rukola
- 100 g tomāti
- 1 ēdamkarote Olīveļļa
- 0,5 ēdamkarote Vīģes balzamiko etiķis
- Čili pavedieni
Instrukcijas
- Aitas sieru sagriež pirkstu biezās šķēlēs. Sagrieziet papriku un pavasara sīpolus gredzenos. Sasmalciniet ķiplokus un rozmarīnu.
- Atsevišķi iemērciet rīspapīru ūdenī dažas sekundes. Nokāš un pārliek uz šķīvja. Vidū liek salātu lapu. Pārklājiet salātu lapu ar aitas siera šķēli, rozmarīnu, ķiploku un piparu un pavasara sīpolu gredzeniem. Pārklāj ar salātu lapu.
- Aptiniet rīspapīru 2 cm uz sāniem. Uzlieciet rīspapīra garo pusi pāri pildījumam, sarullējiet un nedaudz piespiediet. Cep dzidrinātā sviestā apmēram 4 minūtes un uzmanīgi izņem ar rievkaroti un notecina.
- Novietojiet raķeti ar dažiem čili pavedieniem un tomātus uz šķīvja un apslakiet ar nedaudz olīveļļas un balzamiko etiķi. Salātiem virsū liek apcepto aitas sieru.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 248kcalOgļhidrāti: 1.3gProteīns: 9.9gTauki: 22.6g
