John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Augļu siera salāti
- 1 gabals Siers "Zaļais puisis"
- 1 gabals Dyke siers
- 1 Sauja Sarkanās vīnogas bez sēklām
- 1 Mazs ābols pēc garšas
- 1 Sauja Zemenes
- 4 ēd.k No glāzes notecināti mandarīnu apelsīni
- 3 ēd.k Rumā marinētas rozīnes
mērce
- 1 Gatavs banāns
- Laima sula pēc garšas
- 100 ml Mājas piena kefīrs
- Sāls, gardēžu pipari pēc garšas
- 20 ml Saldais krējums
Instrukcijas
- Abu veidu sierus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Pēc tam ielieciet bļodā / bļodā. Nomazgājiet vīnogas un nedaudz samitriniet tās. Ābolu nomazgā, nosusina un nemizotu ābolu sagriež kubiņos. Abus kopā pievieno sieriem un sajauc ar notecinātajiem mandarīniem. Visu pārlej ar piena kefīru un samaisa. (Iespējams, atstājiet nedaudz kefīra, ja salāti kļūst pārāk šķidri.) Visbeidzot, saputojiet krējumu līdz stingrībai un uzmanīgi salokiet.
- Izlejiet mandarīnus no glāzes caurdurī un ļaujiet tiem notecināt. Sašķiro zemenes, sagriež mazos gabaliņos un pievieno pārējām sastāvdaļām. Tad pievieno nosusinātos mandarīnus. Pievienojiet arī rozīnes, kas iepriekš tika ievietotas rumā.
mērce
- Ņem gatavu banānu, nomizo un sagriež gabaliņos. Sasmalcina ar dakšiņu. Lai visa lieta nekļūtu brūna, apslaka ar laima sulu. Tad ielej paštaisīto piena kefīru un visu samaisa.
- Tagad pievienojiet visu pārējām sastāvdaļām un visu samaisiet. Īsi saputojiet krējumu ar burvju nūjiņu un uzmanīgi sakratiet. Vēlreiz samaisiet un pievienojiet sāli un gardēžu piparus, pievienojiet pēc garšas un pēc tam pasniedziet.
