John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 2 Turcijas šnicele
- Sāls un pipari
- 1 saspiest Čilli no dzirnavām
- 1 Ola
- 2 ēdamkarote Milti
- 2 ēdamkarote Rīvmaize
- 200 g Maltā gaļa sajauc
- 0,5 Kubiņos sagrieztu sīpolu
- 1 Ķiploka daiviņu sagriež kubiņos un sagriež
- Sāls un pipari 1
- 1 paciņa Nomizoti tomāti
- 0,5 ķekars Zupas zaļumi svaigi
- Rapšu eļļa cepšanai
Instrukcijas
- Vispirms pannā uzkarsē eļļu un apcep tajā malto gaļu, garšo un tad pievieno sīpolus un ķiplokus un apcep, tad pievieno notīrītos un sasmalcinātos zupas zaļumus. Man bija tikai savi saldēti zupas zaļumi, bet tas darbojas Tagad beidzot pievienojiet nomizotus tomātus un garšojiet, piepildiet ar vēl nedaudz ūdens un vāriet uz lēnas uguns zemā temperatūrā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°.
- Tagad runa ir par šniceli, to noskalo, nosusina ar virtuves papīru, pagaršo un panē kā parasti. Vispirms iemaisa miltos, tad sarecētajā olā un tad rīvmaizē. Ja maltās gaļas mērce ir pareizi uzvārīta, šniceli var likt arī peldošajos taukos (nevis dziļajā pannā) un cept līdz zeltainam. Kad šnicele gatava, liec piemērotā kastroļa traukā vai tamlīdzīgā, pārlej ar maltās gaļas mērci un pārlej ar 10-15 minūtes gratinētām siera šķēlītēm .. gatavu pasniedzu ceptos kartupeļus... izbaudi bildes
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 315kcalOgļhidrāti: 63.9gProteīns: 9.2gTauki: 2.1g
