in Receptes

Zaļie salāti ar mocarellu un zemenēm

by John Myers 30. gada 2021. jūlijs, 6:29

5 no 2 balsis

kurss Vakariņas

cooking Eiropas

Porcijas cilvēkiem

Kalorijas 237 kcal

Saturs show

Sastāvdaļas

1 PC. Salāti
350 g Zemenes
250 g Mini bifeļu mocarellas bumbiņas
5 ēd.k Olīveļļa
1 saspiest sāls
1 saspiest Melnie pipari
3 ēd.k Citronu sula
1 TSP Pūdercukurs
1 TSP Zaļie pipari
15 PC. Bazilika lapas

Instrukcijas

Zemenes notīra, pusi no tām ar nedaudz sāli un melnajiem pipariem, 3 ēdamkarotes olīveļļas, citrona sulu un 4 ēdamkarotes ūdens liec augstā traukā un smalki sablendē ar blenderi. Pēc garšas garšo ar pūdercukuru.
Sasmalciniet zaļos piparus un pārlejiet ar zemeņu vinegretu. Mocarellas bumbiņas notecina un smērē uz salātiem kopā ar atlikušajām zemenēm. Apkaisa ar zaļajiem pipariem un nedaudz bazilika, apslaka ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas un pasniedz.

Pin recepte Drukāt recepti

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 237kcalOgļhidrāti: 5gProteīns: 5.7gTauki: 21.6g

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.