John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 750 g Briseles kāposti svaigi
- 350 g Kartupeļi
- 250 ml Dārzeņu buljons
- 125 ml krēms
- 100 ml Creme fraiche siers
- 50 g Liesus bekona kubiņus
- Sviests
- 1 Sīpols
- 3 Vīnera desiņas
- Sāls, pipari no dzirnavām
- Čilli no dzirnavām
- Svaigi rīvēts muskatrieksts
Instrukcijas
- Notīriet un pārgrieziet uz pusēm Briseles kāpostus. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos. Sīpolus nomizo un sagriež mazos kubiņos.
- Katliņā uzkarsē sviestu un apcep tajā kartupeļus. Pievienojiet Briseles kāpostus un pievienojiet garšvielām. Tagad ielej buljonu un krējumu un vāra 25 minūtes uz lēnas uguns.
- Tagad iemaisa crème fraiche un pievieno šķēlītēs sagrieztus vīnerus. Vēlreiz uz īsu brīdi uzvāra, lai garšo ar garšvielām.
- Pannā uzkarsē sviestu un apcep kubiņos sagrieztu bekonu. Pievienojiet sīpolus un sautējiet, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
- Tagad izkārtojiet sautējumu uz šķīvja ar bekona sīpoliem un pasniedziet. Labu apetīti.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 79kcalOgļhidrāti: 5.5gProteīns: 2.9gTauki: 4.9g
