John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 3 bļoda Kviešu manna / manna / 1 bļoda = 260 g
- 2 Olas dzeltenums
- 2 Olu baltumi
- 1 mazs stikls Eļļa
- 2 ēdamkarote Apelsīnu ziedu ūdens
- 3 ēdamkarote Sausais raugs, var būt arī svaigs raugs
- Sezama sēklas melnas
- Sezama sēklas melnas
Instrukcijas
- Smiet ar: Visām sastāvdaļām, izņemot olu dzeltenumus un sezama sēklas, kas paliek birstīšanai, sajauc ar mikseri, jābūt vieglai maizes mīklai, nevis šķidrai. Mīca 10 minūtes ar mikseri, līdz mīkla ir smuki viendabīga, liek uz izklātas paplātes. Sagriež vai dekorē ar dakšiņu. Uzsmērē ar olas dzeltenumu un apkaisa ar sezama sēklām 1-2 stundas. Cep, līdz tā virspusē ir zeltaini dzeltena vai brūngana. Pie 180 °, vidējā joslā. Piezīme: Otrā mīcīšanas cikla laikā var pievienot nedaudz sviesta (1 ēdamkarote pilna).
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 16kcalOgļhidrāti: 1.4gProteīns: 0.7gTauki: 0.7g
