Kā tīrīt mellenes

Kā mazgāt mellenes

1. Svaigas mellenes liek caurdurī vai salātu vērptā.
2. Viegli nomazgājiet ogas, novietojot jaucējkrānu virs vēsa un tekoša ūdens.
3. Pēc ātrās skalošanas samaisiet trīs daļas ūdens ar vienu daļu baltā etiķa un īslaicīgi iemērciet ogas maisījumā.
4. Nosusiniet gaisu vai notīriet ar papīra dvieļiem.

Ar ko mērcēt mellenes, lai tās notīrītu?

Ievietojiet ogas lielā bļodā un nomazgājiet etiķa-ūdens vannā: 1 glāze baltā etiķa un 8 tases ūdens. Ļaujiet ogām sēdēt etiķa-ūdens vannā, maigi kustinot tās, lai palīdzētu iztīrīt visus netīrumus un netīrumus un ļautu etiķim iznīcināt sporas un baktērijas.

Vai mellenes jāmazgā pirms ēšanas?

Mellenes (un citus produktus) nevajadzētu mazgāt, tiklīdz tās ir atvestas mājās. Drīzāk tie ir jānomazgā īsi pirms ēšanas. Atvedot mājās mellenes, pārbaudiet tās un izmetiet visas, kurās redzams pelējums vai sabrukšana (ideālā gadījumā kompostētas).

Kā jūs tīrāt pesticīdus no mellenēm?

1 unce cepamā soda uz 100 uncēm ūdens ir vēl viens veids, kā nomazgāt pesticīdus. Iemērciet produktus 12-15 minūtes šķīdumā un pēc tam noskalojiet ar ūdeni.

Vai mellenes var tīrīt ar etiķi?

Piepildiet lielu bļodu ar 3 tasēm ūdens, kas sajaukts ar 2 ēdamkarotēm etiķa. Tā kā mēs tos labi izskalosim, dažreiz es izmantoju organisko balto destilētu etiķi, jo tas ir lētāks un ne tik spēcīgas garšas, taču derēs arī ābolu sidra etiķis. Ievietojiet ogas ūdenī un ļaujiet tām iemērkt 5 līdz 10 minūtes.

Vai melleņu mazgāšana noņem pesticīdus?

Vai ir pareizi ēst nemazgātas mellenes?

Ēdot nemazgātus produktus, jūs varat uzņemt kaitīgas baktērijas, kas var atrasties augsnē, vai pesticīdus, kas tiek lietoti audzēšanai uz lauka. Turklāt jūs pat varat apēst kukaiņus, kas tika novāktas kopā ar produkciju.

Kā atbrīvoties no tārpiem mellenēs?

Noņemiet augļu tārpus ar rokām vai izmantojiet spēcīgu aerosolu no dārza šļūtenes. Melleņu tārpi invadē augļus un barojas ar tiem līdz briedumam, tāpēc notīriet nokritušās ogas no zemes, lai pārtrauktu to dzīves ciklu. Uzraugiet populāciju, notverot mušas.

Vai cepamā soda noņem pesticīdus no mellenēm?

1% cepamās sodas šķīdums var noņemt dažus pesticīdus no mellenēm. Tomēr tas nevar noņemt visus pesticīdus. Drošāk ir iegādāties svaigas, bioloģiskas mellenes, kas nav apstrādātas ar pesticīdiem. Cepamās sodas šķīdums var noņemt dažus pesticīdus.

Vai ir pareizi ēst nebioloģiskas mellenes?

Mellenes ir papildu ogu veids, kas satur augstu pesticīdu līmeni. Plānā miza ļauj ķīmiskajām vielām iekļūt augļa mīkstumā. Bioloģiskās mellenes ir drošākais risinājums. Parastās mellenes satur 52 pesticīdus.

Vai mellenes ir netīro desmitu sarakstā?

Sertifikācija ir šī saruna jūsu vietā. Kultivētās mellenes tika iekļautas Dirty Dozen sarakstā kā viens no labākajiem augļiem un dārzeņiem, kas satur pesticīdu atliekas. Sarakstā patērētājiem ir ieteikts pirkt bioloģiskos produktus, pērkot preces netīrajā ducī.

Kā panākt, lai mellenes ledusskapī uzglabātos ilgāk?

Kā jūs mazgājat mellenes ar cepamo sodu?

Slapjām mellenēm apkaisa 1-2 ēdamkarotes cepamās sodas. Izmantojiet rokas, lai maigi sadalītu cepamo sodu pa mellenēm, un turpiniet maisīt 30–45 sekundes. Rūpīgi noskalojiet mellenes ar vēsu ūdeni, līdz tiek noņemtas visas cepamās sodas pēdas.

Kas ir baltā lieta uz mellenēm?

Šī baltā pulverveida apdare, kas atrodama mellenēm, patiesībā ir svaiguma pazīme. Baltais materiāls (saukts par ziedēšanu) ir melleņu dabiskā aizsardzība pret sauli, un, ja jūs to varat redzēt, tas nozīmē, ka ogas ir vāktas jaukos, sausos apstākļos.

Vai es varu tīrīt mellenes ar sāli?

Labākais veids, kā notīrīt ogas, ir dažas minūtes iemērc tās ūdenī un sālī. Es tikai izmantoju 1 ēdamkaroti košera sāls uz vienu tasi ūdens un mērcēju savas ogas apmēram 5 minūtes, pēc tam noskaloju zem auksta ūdens 1 minūti.

Cik ilgi svaigas mellenes derēs ledusskapī?

Ja ir ledusskapī, svaigi plūktas mellenes uzglabāsies diezgan ilgu laiku, viegli 10 līdz 14 dienas, tāpēc novietojiet tās ledusskapī uzglabāšanai. Tieši pirms lietošanas ogas nomazgā aukstā ūdenī. Ja vēlaties savas mellenes sasaldēt, nemazgājiet tās!

Vai mellenes ir jāatdzesē?

Neatkarīgi no tā, vai mellenes ir novāktas vai pirktas, tās pēc iespējas ātrāk jāliek ledusskapī, un atkarībā no uzglabāšanas kvalitātes tās saglabāsies 5 līdz 10 dienas. Tos var atstāt istabas temperatūrā, bet ne ilgāk par 1 dienu. Lai palielinātu to glabāšanas laiku, nemazgājiet mellenes, kamēr tās nav gatavas ēst.

Vai nemazgātas mellenes var saslimt?

Kad cilvēki ēd vai dzer kaut ko, kas ir piesārņots ar mikrobiem, viņi var saslimt ar saindēšanos ar pārtiku. Bieži vien cilvēki saindējas ar pārtiku no dzīvnieku izcelsmes pārtikas, piemēram, gaļas, mājputnu gaļas, olām, piena produktiem un jūras veltēm. Bet arī nemazgāti augļi, dārzeņi un citi neapstrādāti pārtikas produkti var būt piesārņoti un padarīt cilvēkus slimus.

Vai visās mellenēs ir tārpi?

Mellenes ir neaizsargātas pret kaitēkļiem, ja tās neapstrādā ar insekticīdu. Tomēr ne visās neapstrādātajās mellenēs ir tārpi. Jo īpaši augļu tārpi uzbrūk melleņu krūmiem un dēj olas uz lapotnēm un kātiem. Kad kāpuri izšķīlušies, tie ierok ogās, kur barojas ar savu miesu.

Vai mellenes pārnēsā parazītus?

Visvairāk piesārņotas bija avenes, kam sekoja zemenes un mellenes. Zemenes un avenes galvenokārt bija piesārņotas ar Cryptosporidium, savukārt mellenes galvenokārt bija piesārņotas ar Cyclospora.