in

Citronos cepta vista ar puravi kvinoju

5 no 6 balsis
Kopējais laiks 1 stunda
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 2 cilvēkiem
Kalorijas 182 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 2 Vistas krūtiņa
  • 100 ml krēms
  • 1 ēd.k Timiāns
  • 1 ēd.k Červils
  • 1 ēd.k Pētersīļi
  • 0,5 Sarīvēta citrona miziņa
  • 0,25 TSP Dižonas sinepes
  • Sāls un pipari, muskatrieksts
  • Milti, ola, rīvmaize

Kvinoja:

  • 1 kauss Quinoa
  • 2 krūzes Ūdens
  • 1 Puravs
  • 1 mazs Sīpols
  • Sāls un pipari

Instrukcijas
 

  • Vistas krūtiņu sagriež plānās šķēlēs un sasmalcina. Pārējo uz īsu brīdi ievietojiet saldētavā.
  • Auksto vistas krūtiņu sagriež mazos gabaliņos un mikserī pievieno sāli un malko krējumu. Sasmalciniet garšaugus un pievienojiet maisījumam. Pievienojiet arī sinepes, muskatriekstu un citrona miziņu.
  • Ar ēdamkaroti pārsmērē pildījumu šnicelei un iecilā, tad apgriež miltos, olu un rīvmaizē un apcep olīveļļā.
  • Nomazgājiet kvinoju, sasmalciniet sīpolu un puravu un apcepiet nedaudz sviestā. Ielieciet kvinoju un ūdeni katliņā un ļaujiet tai ievilkties gandrīz pagatavotai. Tad pievieno puravu un novāra līdz galam, pievieno sāli, piparus un nedaudz muskatrieksta.

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 182kcalOgļhidrāti: 9gProteīns: 2.6gTauki: 15.2g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Jam & Co: Cepts ābols ar marcipānu

Ātrā uzkoda: burgers ar malto gaļu