John Myers
Ja vēlaties pats pagatavot plūškoka ziedu sīrupu, to var viegli izdarīt bez cukura. Jo gardais un atsvaidzinošais sīrups vasarai, kas ir īpaši labs ar dzirkstošo ūdeni, satur kalorijas.
Pagatavojiet plūškoka ziedu sīrupu bez cukura
Tā kā ievārījuma cukurs, ko parasti izmanto sīrupā, ir neveselīgs, šī recepte palīdzēs baudīt sīrupu bez vainas sirdsapziņas.
- Pirmkārt, protams, jums ir nepieciešams vissvarīgākais: plūškoka ziedi. Dabīgās vietās lietussargi var atrasties no apmēram maija vidus līdz jūnija beigām – atkarībā no laikapstākļiem. Tomēr svaigos čiekurus vajadzētu apstrādāt tieši sīrupā.
- Cukura aizstāšanai ir vairākas iespējas. Vienkāršs risinājums ir 500 gramu smalki samalta eritritola un tējkarotes šķidrās stēvijas maisījums. Šis maisījums ir labi piemērots neveselīgā ievārījuma cukura aizvietošanai.
- Vajadzēs arī divus organiskos citronus, kurus nomazgāsi ar karstu ūdeni. Saspiediet vienu un sagrieziet otru.
- Pēc tam katliņā uzvāra citrona sulu kopā ar litru ūdens, 2 tējkarotēm citronskābes un cukura aizstājēju maisījumu.
- Pēc tam ievietojiet plūškoka ziedus un citrona šķēles salīdzinoši lielā stikla traukā, ko var aizvērt. Pēc tam, kad vārītais cukura maisījums ir atdzisis, ielej to burkā un aizver. Pēc tam glāzi novieto tumšā un vēsā vietā, kur tā paliek divas līdz trīs dienas. Jums vajadzētu maisīt vienu vai divas reizes dienā.
- Dienas beigās sīrupu izkāš caur audumu. Vēlreiz uzvāra un pievieno 2 tējkarotes pektīna. To ar putojamo slotiņu izšķīdina sīrupā. Pēc tam varat pildīt sīrupu sterilizētās pudelēs, apgriezt tās otrādi un ļaut atdzist. Lūdzu, uzglabājiet pudeles vēsā un tumšā vietā. Tādā veidā tiem vajadzētu glabāt apmēram 1 gadu.
