in

Marinētu lēcu salāti ar medū karamelizētu kazas sieru (Ulla Kock Am Brink)

5 no 7 balsis
Kopējais laiks 30 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 4 cilvēkiem
Kalorijas 503 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 8 šķēle Bekons
  • 8 Kazas siera taleris
  • 1 šāviens Eļļa
  • 1 Timiāna zariņš
  • 1 ēd.k Honey
  • 1 saspiest Pipari
  • 200 g Lēcas sarkanas
  • 2 Pavasara sīpoli
  • 2 tomāti
  • 1 ķekars Arugula
  • 8 ēd.k Olīveļļa
  • 3 ēd.k Etiķis
  • 1 TSP Sinepes
  • 1 slampāt Crema di Balsamico
  • 1 ēd.k Melno olīvu pasta

Instrukcijas
 

  • Izklāj bekonu un ietin tajā sieru. Cep pannā ar eļļu un timiānu. Pievienojiet tajā medu un glazūru. Garšojiet ar pipariem.
  • Lēcas pagatavojiet atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma, atkarībā no šķirnes. Pēc uzvārīšanās nolej ūdeni un noliek lēcas vēsā vietā.
  • Sagrieziet pavasara sīpolus gredzenos. Tomātus notīra un sagriež kubiņos. Notīriet un nomazgājiet raķeti un vēlreiz izžāvējiet.
  • Pagatavo vinegretu no etiķa, sinepēm, sāls, pipariem, cukura un eļļas. Izmantojiet to, lai marinētu lēcas un pievienotu dārzeņus. Virsū kārto kazas sieru. Dekorē ar crema di balzamiko etiķi un olīvu pastu.

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 503kcalOgļhidrāti: 16gProteīns: 9.1gTauki: 45.1g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Krūzes kūka ar putukrējumu (Barbara Vusova)

Cepta pīrāga zupa (Barbara Vusova)