John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 4 Gaļas iesmi bez garšvielām, pirkti man uzticamajā gaļas veikalā
- 75 ml Olīveļļa
- 25 ml Sojas mērce tumša
- 25 ml Estragona etiķis
- 25 ml Citronu sula
- 2 Ķiploku daiviņas sasmalcinātas
- 1 TSP Timiāns
- 1 TSP Sasmalcināts rozmarīns
- 1 saspiest Melnie pipari no dzirnavām
- 1 saspiest Rupja jūras sāls
- 1 Salāti svaigi no mūsu pašu dārza
- 4 Svaigi sagriezti tomāti mazos ceturkšņos
- 1 Smalki sagriezta ķiploka daiviņa
- 1 Pavasara sīpoli svaigi, sagriezti
- 150 g Skābais krējums
- 100 g krēms
- 100 g Jogurts
- 1 Laims svaigs, sula no tā
- 1 saspiest bērns
- 1 saspiest Jūras sāls smalks
- 1 saspiest Melnie pipari no dzirnavām
- 1 ēd.k Sezonas garšaugi smalki sagriezti
Instrukcijas
- Marinādes sastāvdaļas sajauc kopā un ļauj iesmiem marinēties tajā nakti.
- Nākamajā dienā es tos grilēju kraukšķīgus. Bet, protams, tos var arī cept uz pannas.
- Sajauc mērces sastāvdaļas. Iegriežam tomātus, pievienojam nomazgātos, savērptos sausos salātus un ar rokām visu viegli samaisām.
- Wit bija cepeškrāsnī kartupeļi un mājās gatavota ķiploku mērce.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 289kcalOgļhidrāti: 4.7gProteīns: 2.6gTauki: 29g
