John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Iesācējs: zupa
- 1,5 cukīni
- 100 ml Ūdens
- 0,5 ķekars Arugula
- 1 Vaska kartupeļi
- 0,5 Sīpols
- Sāls un pipari
- Svaigi rīvēts muskatrieksts
- 1 Lovage svaiga
- 8 TSP Skābais krējums
Galvenais ēdiens .
- 2 Cūkgaļas šnicele
- Sāls un pipari
- 6 šķēle cukīni
- 6 šķēle Saraustīta gaļa
- 6 šķēle Ementālis
maize:
- 1 Ola
- 100 g Panko milti
ievietot:
- 2 Skewers
apcep:
- 2 ēd.k Dzidrināts sviests
Garnējums:
- 100 g Ebly
- 1 L Gaļas zupa
Dārzeņi:
- 1 pilnīgi Franču pupiņas svaigas
- 0,5 Kubiņos sagrieztu sīpolu
- 1 L Ūdens
- 0,5 TSP Smalki sagriezti sāļi
- 1 Burkāni
- 1 saspiest bērns
- 1 TSP Rupja sāls
Instrukcijas
Pagatavo zupu:
- Nomizo un sagriež sīpolu. Noņem cukini galus, rupji nomazgā, kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Pievieno 100 ml ūdens. Noņemiet lapas no sīpola, nomazgājiet un sagrieziet mazos gabaliņos. (pievienot īsi pirms gatavošanas beigām)
Zupa :
- Vispirms virtuves kombainā sajauc visas sastāvdaļas. Pēc tam uzstādiet un vāriet uz mazas uguns, pievienojot losjonu 5 minūtes pirms beigām.
- Kārto uz šķīvja un pievieno 4 tējkarotes saldā krējuma.
Pamatēdiens .
- Sasit šniceli, sezonu, virsū uzliek cukini, saraustītu gaļu un sieru, aizver, pielīmē.
maize.
- Sakuļ olu, apgriež tajā šniceli, tad iemaisi panko miltos.
Grils.
- Karstajā pannā liek sviesta speķi, pievieno šniceli un cep vidējā temperatūrā. Ņem apm. 20 min.
Dārzeņi:
- Notīriet un sagrieziet pupiņas un burkānus. Nomizo un sagriež sīpolu. Liek uz ūdens un uzvāra.
- Salieciet pupiņas, tas aizņem apm. 20 minūtes. Pēc 5 minūtēm pievienojiet sīpolus, burkānus un pikantus. Pagaršo.
Ebly:
- Uzkarsē buljonu līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno Ebly un ļauj tam mērcēties uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.
Rādīšana:
- Novietojiet šniceli šķīvja labajā pusē. Ebly nokāš un ar karoti liek uz šķīvja. Ar kausu liek uz šķīvja dārzeņus.
Paziņojums:
- Uz vienu cilvēku var lietot 60 g Ebly, mums tas ir mazliet par daudz.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 63kcalOgļhidrāti: 3.3gProteīns: 2.2gTauki: 4.6g
